Eu sempre acreditava que não há nada muito melhor do que um coquetel da tarde. Então Enrique, o mixologista que dirige o bar a bordo do National Geographic Orion nos fez seu coquetel de assinatura. Uma bebida mista à tarde em um navio de expedição navegando pelos trópicos – agora isso é muito melhor, não é?

Quem afirmou que a exploração tinha que ser difícil? Enquanto navegamos pelo Kimberley, o noroeste selvagem da costa australiana, comemos, bêbados e dormimos tão bem.

As expedições em nossos botes de velocidade do zodíaco durante o dia nos subindo a bordo do Orion Hankering for Refreshment. De manguezais infestados de crocodilo, bem como baías solitárias na navegação de pinturas antigas de cavernas até os desfiladeiros de automobilismo iminentes em navegação de cachoeiras sofisticadas-todo o trabalho sedento.

Felizmente, Enrique cobriu. Quando pedimos que ele encontre uma bebida mista para nós, ele está silenciosamente entusiasmado. Além do que ele criou, é simplesmente delicioso.

Punto de plantador a bordo do National Geographic Orion

Aqui está o que você precisa:

? 1,5 x rum branco

? ¼ x suco de laranja

? ¼ x suco de abacaxi

? 1 x rum escuro

? Spinkle of angostura bitters

? Polvilhe de granadina

? Laranja, cereja e um guarda -chuva para decorar

? Gelo

Aqui está o que você faz:

1. Desenvolva a bebida mista sobre o gelo na compra acima, começando com o rum branco.

2. Descubra uma rede e aproveite as ondas passam.

Variações

? Você pode tentar um rum temperado em vez do rum escuro. A diminuição do morto seria perfeita.

? Adicionar um pouco de pimenta – um pimentão schnapps ou apenas um pequeno pedaço de pimenta fresca enlouquecida no copo antes de adicionar o gelo – forneceria a essa bebida um calor fascinante.

? Brinque com as guarnições. Enrique nos disse que Orange está bem, no entanto, coisas como uma fatia de abacaxi também funcionariam bem. Tudo o que você tem em casa realmente!

Esta bebida refrescante e frutada é a melhor no final de um dia quente de conferir – ou o que você está fazendo. Da mesma forma, seria um acolhedor excepcional para uma comemoração ou uma opção de bebida mista de churrasco.

Para muito mais inspiração para bebidas mistas, inspecione o melhor livro de bebidas mistas que já escrevemos: exatamente como segurar a melhor festa de bebida mista!

O que você bebe quando está em uma viagem de descoberta? Conte-nos nos comentários!

Imagens da Sra. Romance, receita de bebida cortesia de Enrique Abordo, barman sênior do National Geographic Orion.