A busca por um grande feed de pub no coração do CBD de Sydney utilizou um exercício infrutífero. No entanto, essa não é mais a situação. Os locais em qualquer lugar estão aumentando o jogo de comida para lidar com a demanda. bem como a Alfândega Home Bar se juntou oficialmente à festa.

O Circular Quay – há muito tempo – é um local que impediríamos se estivéssemos tentando encontrar algo para comer. As lojas de bits ímpares dos cais que vendem tortas suspeitas, os caros restaurantes ao longo da caminhada até a Opera House, os locais com excesso de classificação ao redor do terminal de viajantes no exterior … não, obrigado.

Mas a Alfândega Home Bar, escondida um método de volta do cais, não é assim.

A localização de Macquarie-meu muito amado parque de almoço de bits sempre que estou trabalhando na cidade-tem vista para este local de 168 anos. É um pouco de oásis de tranquilidade entre a corrida e a agitação da cidade.

O chef executivo, Hemant Dadlani, fez uma reescrita total do cardápio na Alfândega Home Bar. As ofertas são muito mais no estilo gastro-pub do que antes.

Eles também alteraram os arranjos de assentos externos, o que torna ficar lá por mais tempo do que uma escuna rápida muito mais atraente.

Estávamos tentando o novo visual para isso, um dos locais mais antigos de Sydney, com muitos companheiro excepcional Steph do Lipstickandcake.com. Quando nós três conversamos (e comendo), é difícil nos impedir, por isso é ótimo o assento estar confortável!

Graças a um tráfego horrendo no meio da semana, Steph estava atrasado, então estávamos todos famintos quando pedimos.

A divisão do menu em quatro seções: foodies, pub grub, mercado regional e compartilhamentos – todos sob a bandeira de ‘Descubra novos costumes’, que eu acreditava ser bastante inteligente.

Ficamos presos nos pãezinhos de porco puxados no vapor, que pareciam muito mais com Bao, da seção de foodies, as costelas curtas de carne galangal refogada (super macias e pegajosas), bem como algumas batatas fritas parmesão saborosas da seção de ações.

Na seção Pub Grub, também tínhamos a pizza ‘Carnivore’, o que era muito bom, assim como seu excelente prato de assinatura, o hambúrguer de Tajima Wagyu. Tajima refere -se às pequenas ilhas na costa oeste do Japão, onde cultivam raças especiais de gado para sua carne.

Sim, a comida era excelente – assim como o serviço, assim como o preço era extremamente justo. Se fossemos preocupados uma parte da refeição, seria a salada que vinha com as costelas: havia nabos inteiros. Eu não vi isso antes.

A outra grande modificação para a Alfândega Home Bar é a cerveja e o menu de bebidas mistas. Conversei com o gerente do bar, que explicou exatamente como todas as novas cervejas que estavam vindo com as torneiras lá agora.

Eles têm um mapa de cerveja extremamente criativo para ajudar os apostadores a selecionar sua bebida. Além das lagers mainstream de rotina, a Chb também tem algumas cervejas extremamente pequenas em lote muito especiais para a localização que vem.

Quanto aos coquetéis, acredito que a Margarita Frozen Rum de Steph era muito amada do dia.

Este é um excelente local para uma refeição no meio da semana. É melhor para um feed pós-trabalho com bons amigos ou até mesmo uma opção de noite de volta.

O assento externo será vital neste verão. Será o melhor local para ter prazer nas noites quentes. Parece que eles ainda podem fazer muito mais por dentro, o que é um pouco sombrio e sem alma – um contraste genuíno com o resto do lugar.

Alfândega Home Bar

Aberto: Seg-sex às 11h até tarde. O serviço de alimentação é das 12h às 21h.

Macquarie Location Park
Canto da Bridge Street, bem como Loftus Street
Sydney

P: 92597317
W: Bar Alfândega Home – parte do grupo Marriott.
F: @CustomshouseBar no Facebook.
I: @Customs_House_Bar no Instagram.

Links para: menu de comida. Menu de bebida mista. menu de vinho branco.

Onde está seu muito amado local da cidade para comer? Vá e inspecione o CHB e vamos entender o que você pensa!

Imagens da Sra. Romance. O Sr. e a Sra. Romance jantou como convidados da CBH.